Champagne Brut Nature “Les Cotes Calcaires” SA – Tristan Hyest

Annata: NV

Denominazione: Champagne AOC

Vitigni: Pinot Meunier 33%, Pinot Noir 34%, Chardonnay 33%

Alcol: 12% Formato: 0.75l

Temperatura di servizio: 6/8°C

Bernardi Rate: 92/100

Tipologia: Champagne Brut Nature

Peculiarità: Champagne composto da Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier. L’annata base costituire quasi il 70% a cui è sttao aggiunto il 30% dei vini di riserva. Nessun dosaggio e una produzione estremamente limitata a 50o bottiglie.

€58.00

Esaurito

COD: CALCA-HYEST Categorie: , Tag: , ,
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NOTA DI DEGUSTAZIONE

Perlage fine e persistente. Colore giallo dorato. Profumi di agrumi al naso, piccoli frutti gialli esotici. Lo Champagne Nature di Tristan Hyest è un vino fresco e fruttato, che profuma di frutta bianca. Vibrante, rotondo e complesso. Molto bevibile con la sua freschezza molto delicata. In bocca è ben equilibrato e morbido.

ABBINAMENTO

Perfetto per l’aperitivo.

CANTINA

Tristan Hyest rappresenta a pieno la figura del vigneron, un piccolo produttore di Champagne, fortemente al suo terroir e proveniente da una famiglia produttori da generazioni. Trsitan ha smepre mantenuto la filosofia e i valorei trsmessi dalla famiglia, ovvero coltivare la terra con rispetto e consapevolezza tramte un’agricoltura più maturale possibile.

Peso 1 kg
Regione

borgogna, chablis
Vitigno

Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot noir

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