Dry Gin – Montevertine

Materia Prima: Bucce di limone essiccate, foglie di fico, foglie di noce e bacche di ginepro. Distillazione dello spirit rettificato al 96%

Alcol: 42% Formato: 0.50l

Bernardi Rate: 96/100

Tipologia: Gin

Peculiarità: Il Gin Montevertine è un’etichetta dedicata ad appassionati e intenditori, realizzata in poche centinaia di bottiglie. Si tratta di una piccola produzione artigianale, frutto di una stretta collaborazione con una distilleria di fiducia, che ha saputo interpretare nel segno della finezza e dell’eleganza lo spirito di una delle migliori tenute della zona del Chianti Classico, da sempre ai vertici della denominazione. È un Gin dal profilo molto classico, ispirato ai migliori modelli di London Dry, che regalano un gusto secco, essenziale e profumi intensi di agrumi, erbe balsamiche e ginepro. Gin di Montevertine nasce dal desiderio di una delle cantine più quotate dell’area dl Chianti Classico di realizzare un grande distillato, da affiancare alla storica produzione di “Aqua Vite Le Pergole Torte”. La collocazione della tenuta all’interno di un territorio caratterizzato da una natura ancora selvaggia e incontaminata, ricca di una biodiversità naturale, ha spinto il celebre marchio toscano a cimentarsi in una versione del famoso distillato del nord Europa. L’etichetta nasce da un’accurata selezione di botaniche tra cui ricordiamo le scorze di limone essiccate, le foglie di noce, le foglie di fico, le immancabili bacche di ginepro toscano raccolto nella tenuta aziendale di Radda, oltre a una serie di altre erbe. Le botaniche sono lavorate con l’antico processo dell’infusione in soluzione alcolica. Al termine delle macerazioni e dell’estrazione di tutti gli aromi, si procede alla distillazione, in modo da ottenere un Gin intenso e molto profumato.