NOTA DI DEGUSTAZIONE
L’intenso e profondo colore ambrato è un dei segni della sua forza. I sapori di frutta candita e il naso pronunciato e leggermente piccante creano la giusta armonia, la grande potenza e la bilanciata rotondità. In bocca è morbido ed esprime presenza di cacao e una nota calda di fruttato, di foglia di sigaro e di frutta secca tostata. Il lungo finale esprime tutta la complessità di un cognac dal lungo processo di invecchiamento. Interessante se bevuto lentamente così da apprezzarne l’evoluzione nel bicchiere. Da gustare liscio, con ghiaccio o con una spruzzata di acqua liscia o gassata.
CANTINA
Ci sono angoli della terra in cui il nome Hennessy viene usato per chiamare il cognac. Questa apertura verso il mondo è il frutto di un destino, quello del suo fondatore, Richard Hennessy, e di un marchio alla conquista del tempo. Per oltre 250 anni, uomini straordinari hanno distillato, selezionato, miscelato, supervisionato l’invecchiamento e commerciato le migliori acquaviti del mondo, salvaguardando il loro futuro. Il loro credo si riassume nella loro arte: offrire i piaceri più raffinati e più estremi del cognac. Questi uomini talentuosi, siano essi bottai, viticultori, distillatori, capi cantinieri, agenti o commercianti, hanno tutti garantito al marchio le migliori qualità: l’autenticità e un savoir-faire unico e prezioso. Hennessy non è diventato un grande cognac, lo è sempre stato.
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