NOTA DI DEGUSTAZIONE
Perlage fine e persistente. Colore giallo dorato. Profumi di agrumi al naso, piccoli frutti gialli esotici. Lo Champagne Nature di Tristan Hyest è un vino fresco e fruttato, che profuma di frutta bianca. Vibrante, rotondo e complesso. Molto bevibile con la sua freschezza molto delicata. In bocca è ben equilibrato e morbido.
ABBINAMENTO
Perfetto per l’aperitivo.
CANTINA
Tristan Hyest rappresenta a pieno la figura del vigneron, un piccolo produttore di Champagne, fortemente al suo terroir e proveniente da una famiglia produttori da generazioni. Trsitan ha smepre mantenuto la filosofia e i valorei trsmessi dalla famiglia, ovvero coltivare la terra con rispetto e consapevolezza tramte un’agricoltura più maturale possibile.
Recensioni
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