Franciacorta DOCG Brut – Faccoli

Annata: NV

Denominazione: Franciacorta DOCG

Vitigni:Chardonnay 60%, Pinot Bianco 20%, Pinot Nero 20%

Alcol: 12.5% Formato: 0.75l

Temperatura di servizio: 6/8 °C

Bernardi Rate: 85/100

Tipologia: Spumante Metodo Classico Lombardia, Franciacorta

Peculiarità: Franciacorta Brut DOCG di Faccoli è in perfetto equilibrio tra la richiesta del mercato e la filosofia aziendale. Uno spumante metodo classico che affina almeno 18 mesi sui lieviti, morbido ed elegante, di gran beva caratterizzato dalla vena sapida e dall’aromaticità che caratterizza questa cantina. Il giusto compromesso tra personalità ed evoluzione, per accontentare un pubblico ampio.

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NOTA DI DEGUSTAZIONE

Colore paglierino intenso dal perlage fine e persistente. Al naso si apre con note di frutta matura e fragranti note di lievito. In bocca è ricco, morbido e di gran beva. Un finale di grande persistenza.

ABBINAMENTO

Perfetto come aperitivo!

CANTINA

L’azienda Faccoli nasce nel cuore della Franciacorta, a Coccaglio, sulle pendici del monte Orfano in un contesto microclimatico che esalta la potenzialità del territorio e dei vigneti, esprimendo struttura e spiccate note minerali. La filosofia di questa cantina è la costante ricerca di una “bolla” che sintetizzi nel vino l’annata, la vendemmia e il lavoro in cantina. In quest’ottica la cura delle vigne è di tipo manuale, la vinificazione è svolta senza effettuare passaggi in legno sul vino base e il dosaggio zuccherino è sempre basso, per esaltare la complessità e la ricchezza gusto-olfattiva conferita dai lieviti in fase di evoluzione. Ne risultano Franciacorta inconfondibili e schietti, di grande persistenza aromatica e vivace mineralità.

Peso 1 kg
Vitigno

Chardonnay

Regione

Lombardia

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