Islay Single Malt Scotch Whisky “Laphroaig The Coopers Choice” 1999 – Vintage Malt Whiskey Company

Denominazione: Islay Single Malt Scotch Whisky

Provenienza: Islay, Scozia

Alcol: 46% Formato: 0.70l

Bernardi Rate: 100/100

Peculiarità: Laphroaig è la più grande delle tre distillerie Islay a Kildalton, superando la capacità produttiva dei vicini Ardbeg e Lagavulin di oltre 1 milione di litri all’anno. Nonostante il suo aspetto tradizionale, Laphroaig è sempre stata una distilleria lungimirante. Veniva imbottigliato come single malt già negli anni ’20, un’opzione fuori moda all’epoca, soprattutto per un whisky torbato. Furono anche astuti nel trarre vantaggio dall’America post-proibizionista per aggiungere la dolcezza tipica del loro spirito attraverso l’uso di botti importate di ex bourbon, e assunsero la prima donna manager di una distilleria scozzese, Bessie Williamson, nel 1954. Laphroaig è una delle poche di distillerie in Scozia a utilizzare ancora malto interno, fornendo loro il 20% del loro fabbisogno annuale e contribuendo al profilo aromatico unico della distilleria. Questo whisky è stato distillato nel 1999 e lasciato riposare nelle botti per 11 anni, prima di essere imbottigliato nel 2010.

La Vintage Malt Whiskey Company è un’azienda a conduzione familiare con sede a Glasgow, fondata nel 1992 da Brian Crook. Oltre alla serie Cooper’s Choice, imbottigliano anche numerosi marchi di single malt, come Finlaggan (Islay) e Tantallan (Highland), utilizzando whisky proveniente da distillerie non specificate, rendendo omaggio agli artigiani che hanno realizzato le botti. Questa è una di 372 bottiglie.

Torba: Alta