Caldo

Limited Edition Hendrick’s Gin “Grand Cabaret” – Girvan Distillery

Materia Prima: Camomilla, fiore di sambuco, ginepro, scorza di limone, scorza d’arancia, cumino dei prati, coriandolo, pepe di cubebe, radice di angelica, radice di achillea, radice di iris, rosa, cetriolo e frutti a nocciolo

Zona di produzione: Scozia

Alcol: 43,4% Formato: 0.70l

Bernardi Rate: 91/100

Peculiarità: Il Gin Grand Cabaret Hendrick’s di Girvan Distillery è un’espressione vivace e stravagante che prende ispirazione dai liquori a base di frutta della Belle Epoque parigina. Frutto dell’idea di Lesley Gracie, questo Gin contiene tutte le botaniche del classico Hendrick’s con l’aggiunta di rosa, cetriolo e frutta a nocciolo. Ne risulta un distillato avvolgente e rinfrescante dedicato ai sognatori, agli artisti e agli spiriti liberi che si presta benissimo a rendere più sfizioso un classico Gin & Tonic. Il suggerimento del produttore è quello di unire il Gin Grand Cabaret all’acqua tonica per un Gin Tonic alternativo, oppure di combinarlo con mirtillo rosso, lime e un tocco di sciroppo di zucchero per dare vita al cocktail Hendrick’s Grand Cabaret Royale, con qualche goccia di Champagne o vino spumante a complemento.

55.00

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NOTA DI DEGUSTAZIONE

Alla vista cristallino. La gamma aromatica esprime sentori ricchi e avvolgenti di frutta a nocciolo come la pesca e l’albicocca, contornati da richiami floreali di camomilla e sambuco e da cenni di erbe aromatiche. Il sorso è morbido e rinfrescante, raffinato e bilanciato, con persistenti sensazioni fruttate a definire il finale.

DISTILLERIA

Dalla grande esperienza dei distillatori scozzesi, nasce il Gin Hendrick’s. Sicuramente non nel luogo di usuale produzione del gin, la distilleria The Girvan ha raccolto la sfida puntando soprattutto su tradizione e qualità per il marchio Hendrick’s. The Girvan è di proprietà dello storico gruppo William Grant & Sons, azienda scozzese specializzata in whisky e pochi altri selezionati distillati, nata nel 1887 dal desiderio e dalla passione per i distillati del fondatore William Grant. Ancora oggi a conduzione famigliare, la William Grant & Sons è diretta dai discendenti del fondatore che ora portano il cognome Gordon. Nota anche come W. Grant & Sons o, semplicemente, Grant’s è il terzo produttore mondiale di scotch whisky e a sede nel Strathclyde Business Park del North Lanarkshire.
Nel 1974 la William Grant & Sons ha vinto il “Queen’s Award to Industry for Outstanding Export Achievement” come prima azienda nel mondo del whisky ad aver ricevuto l’onore.
The Girvan Distillery è stata costruita per mano di Charles Grant Gordon nel 1963 e ancora oggi è in funzione per fornire distillati di altissima qualità al marchio William Grant & Sons, in particolare per la linea Gin Hendrick’s, conosciuta e apprezzata in tutto il mondo.
La distillazione avviene per mezzo di alambicchi molto antichi, delle 2 tipologie Carter-head e Bennet, in modo da esaltare il più possibile gli aromi dei suoi Botanical. La ricetta delle essenze prevede infatti l’aggiunta di petali di rose della Bulgaria e cetrioli prodotti in loco. La produzione dell’Hendrick’s avviene per piccolissimi lotti da 500 litri, in modo da poter controllare al meglio tutte le caratteristiche e ottenere la massima qualità possibile.
L’attenzione si nota anche nei particolari, come ad esempio la tappatura che invece di essere il classico tappo a vite è di sughero. Si può cercare ovunque un gin così, ma è impossibile trovarlo uguale.

Peso 1 kg

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