Ron Dos Maderas “Selección” – Williams & Humbert

Denominazione: Ron Caraibe
Materia Prima: Melassa di Canna da zucchero
Alcol: 42% Formato: 0.70l

Bernardi Rate: 93/100
Tipologia: Rum Triple Aged

Peculiarità: Il Ron Dos Maderas Selección Williams & Humbert è un blend di rum delle Barbados e della Guyana, dove nascono la miglior canna da zucchero e rum di pregio. Quelli delle Barbados rum sono leggeri, raffinati nel gusto e nel bouquet, quelli della Guyana hanno più corpo e sono l’ideale per il “taglio” che migliora la qualità. La miscela riposa ai Caraibi, in botti di rovere americano per 10 anni. Quindi viene inviata a Jerez de la Frontera, alla Bodegas Williams & Humbert, un nome che ha fatto la storia dello sherry e del brandy di Jerez. Qui il rum completa la fase dello sviluppo della sua “personalità” all’interno di botti di rovere utilizzate per l’invecchiamento ventennale dello sherry Dos Cordados e Don Guido.

€65.00

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NOTA DI DEGUSTAZIONE

Colore cangiante tra il ramato e l’ambrato. I profumi che avvolgono il naso si sviluppano su una trama che alterna sensazioni dolci e fruttate a note più avvolgenti di legno, oltre che a tocchi tostati. All’assaggio è di ottimo corpo, rotondo, morbido, con un sorso liscio e scorrevole, contraddistinto da un finale lungo.

DISTILLERIA

Bodegas Williams & Humbert è stata fondata nel 1877 dall’appassionato e conoscitore dello sherry Sir Alexander Williams e Arthur Humbert, specialisti in relazioni internazionali. L’azienda è stata determinante nello stabilire i requisiti legali per lo sherry e il brandy distillato da esso. La bodega è ora di proprietà di José Medina y Compañía. Questa azienda è stata fondata nel 1960 da José Medina, due anni dopo si sono uniti anche i fratelli Nicolás, Jesús e Ängel. Tutti precedentemente hanno lavorato in varie aziende vinicole a Jerez. L’azienda si è concentrata principalmente sui mercati internazionali e attraverso diverse partnership è cresciuta costantemente. Luis Páez SA è stata fondata nel 1979, una partnership con Ahold. Ciò ha portato a diverse acquisizioni e alla fine è diventata una delle aziende più importanti nel mondo dello sherry.

Peso 1 kg
Vitigno

Pedro Ximenez
Regione

Spagna

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